香港 九龙城 衙前围道136号;这是一家茶叶专卖店,它有锡兰红茶。(黑底白字英文招牌,就在太子道西附近,九龙城广场的南面)
锡兰红茶简单地可分为高地茶、中地茶和低地茶三种。海拔越低,滋味越是醇厚。红茶细分为 OP(通常指的是叶片较长而完整的茶叶),BOP(较细碎的OP.滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶.),FOP(含有较多芽叶的红茶.), TGFOP(含有较多金黄芽叶的红茶.滋味香气也更清芬悠扬.), FTGFOP(经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶.), SFTFOP(比FTGFOP更高品质的茶叶)。因此,泡制奶茶应该选 BOP 红茶,至于什么品牌较好,斯里兰卡政府为规范锡兰红茶的出口,现已统一颁发“锡兰茶质量标志”:
所以,只要有这个标志的就可以放心购买。
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