1、布龙菲尔德《语言论》；
2、萨丕尔《语言论》；
3、索绪尔《普通语言学教程》；
4、赵元任《语言问题》【也可以先看，很薄的一本，是赵先生在台大中文系的演讲记录】《现代吴语的研究》《中国话的文法》；
5、朱德熙《语法讲义》《语法问答》（朱先生的大作言简意赅，又有很多精准的例子，又是研究普通话的，可以先看看，篇幅也不长）【建议先看】；
6、吕叔湘《中国文法要略》；
7、刘丹青《语法调查研究手册》；
8、王力《中国语言学史》【建议先看】；
9、刘润清《西方语言学流派》（可以先看故事一样知道一个大概，然后一些关键的观点、术语可以掌握一下）【建议先看】；
10、英国罗宾斯(R.H.Robins)《语言学简史》(A Short History of Linguistics)【建议先看】；
11、朱晓农《语音学》。
附：光读这类书会很无聊的，哈哈哈，关键是有目标，建议结合自己的母语去读，哪怕是普通话，去应对一下书里的理论和案例。
当年郑张尚芳先生就是凭着赵元任先生《现代吴语的研究》结合自己的温州话学会了国际音标，进而成为自学成才的语言学大家。
接着补充一些：
12、彼得．赖福吉的《世界语音》：这本书的语料范围是全球化的，数据来自近400种语言，其中大部分是作者第一手调查所得。该书通过对不同语言之间相似音的比较分析，得到了所有可用于比较的语音类型。
13、《汉语音韵讲义》，本书由李荣先生制表、丁声树先生撰文。 该书不但以大量的表格清晰地展示了需要掌握的知识点，而且针对不同的内容，为该书共设计了133个习题，分布在各章之内。这些习题无疑有利于巩固基础知识，并引导进一步思考，获得新知。
第二次补充（20221007）：
在学习有一定基础后，还有一关键一步，就是大概了解这门学科的进展情况，了解一些前沿信息、研究范式，这样可能会比较有利于有更深一步的启发，这个时候，就建议去翻翻看专业杂志。
语言学杂志，国内基本也就那么几家，多少都可以了解下看（这里就不全部列了）：
《中国语文》，综合类，国内语言学顶级期刊，传说有单位甚至给出发一篇奖励1-10万不等的奖励。（10万是听来的，可能也是蛮夸张了，不知道大家有没有听说过）
《方言》，顾名思义，研究方言的，包括音韵，因为涉及到历史演变，而语音的演变中，历史与地理这两个是关系非常密切的因素；《方言》还有一个重要的“保留项目”——各地音系描写，大家可以对照着看看一种语言（方言）语音部分是如何记录的。
《民族语文》，顾名思义，研究少数民族语言（语文为主），看是不是跟自己的母语有关吧。
以上三大刊，整体来说，理论性《中国语文》最高，另外两本描写的多。
其他期刊还有：
《语言科学》《当代语言学》《世界汉语教学》，等等等等（想起来再补）。
其他还有一类是以集刊等形式而不是期刊在发行的——
《史语所集刊》，台湾中研院史语所的刊物，相当于《中国语文》。2009年，中华书局有出过其创刊以来的集合本，其中就包括语言文字编。网上基本买不到了，可能各大图书馆有。
《中国语言学集刊》，纪念李方桂先生中国语言学研究学会和香港科技大学中国语言学研究中心共同选编，重点在历史比较与方言研究，也可等同于《中国语文》《史语所集刊》的顶刊。目前有部分可以在网上买到。
（为了省事不一一截图了，大概摆一下链接，，，基本各大图书馆都有的，大家就借来翻翻看吧。买是一定谨慎，很容易吃灰，，别问我为啥知道。。。）
Journal of Chinese Linguistics（JCL），王士元先生于1973年在美国加州伯克利大学创办的国际性中国语言学刊物，后转至香港中文大学主办，继续顶刊。
这本也有翻译为“中国语言学报”，跟中国语言学会主办的集刊“同名”。香港的地址：https://www.arts.cuhk.edu.hk/~jclal/jcl/
区别下，这个是中国语言学会的：
《语言学论丛》，北大的，综合性集刊。
《东方语言学》，上海师范大学语言研究所的，范围是东亚语言学。
《语言研究集刊》，复旦的。
《南开语言学刊》，南开大学的。
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