主料
平菇
200g
菠菜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
大葱
适量
姜
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤
1.平菇掰成小片,洗净 热水焯一下 去污、去腥味
2.菠菜摘好、洗净
3.热水焯一下放凉备用
4.猪肉切片备用
葱、姜切好备用
5.锅内放油烧热
6.放葱花、姜爆锅后,加入肉翻炒一下
7.倒适量醋、生抽调味
8.处理好的蘑菇沥一下水分放入锅内翻炒一会
9.加入适量水
10.加入适量盐调味
11.盖上锅盖炖一会儿
12.水开后加入处理好的菠菜,翻炒一下
13.汤沸腾后关火出锅即可
白蘑菇汤的家常做法
用料
新鲜白蘑菇 200g
鸡蛋 两个
香葱 少许
香油 少许
盐 适量
鸡精 适量
白蘑菇蛋花汤的做法
选取200g左右(量可以根据个人需求和口味进行适当调整)新鲜白蘑菇,去除带泥的硬蒂。
清洗白蘑菇时,因为蘑菇表面黏滑,易沾染泥土,因此清洗时可用洗米水或在清水中加入少量盐进行淘洗而不是长时间浸泡。
将白蘑菇切成条状,成盘待用。(如图所示,样貌美观又简单易行)
将两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。加入适量切好的葱花和少量盐,让蛋花也有滋有味。
将白蘑菇放入水中,开火,待水开后捞出沥干,去除白蘑菇的土腥味。重新放入适量水煮15分钟。(蘑菇还是煮久一点比较好)接着加入打好的鸡蛋,边倒入边顺时针搅拌,做出蛋花造型。此时香葱的味道也融入其中^O^
关火,加入适量盐,少许鸡精,淋点香油就可以出锅啦!蘑菇的清香萦绕左右,清芬芳甜,就像是大自然的味道,让你的冬日更加甜美温暖♥
蘑菇火腿肠汤的家常做法大全怎么做好吃
主料 2人份
火腿3条、蘑菇130克
辅料
花生油适量、精盐1勺、姜适量、葱适量
蘑菇火腿汤步骤1
蘑菇火腿汤的做法大全
准备几条火腿肠
步骤2
蘑菇火腿汤的做法
火腿切片
步骤3
蘑菇火腿汤的家常做法
准备点蘑菇清洗干净
步骤4
蘑菇火腿汤的简单做法
锅加水,放入姜丝和油烧开
步骤5
蘑菇火腿汤怎么吃
加入蘑菇
步骤6
蘑菇火腿汤怎么做
煮上两分钟
步骤7
蘑菇火腿汤怎么炒
加入蘑菇同煮
步骤8
蘑菇火腿汤怎么煮
加点盐,葱调味关火
步骤9
蘑菇火腿汤怎么炖
盛碗
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