西塘的特色菜有油钝菜心、酱爆螺蛳、清蒸白丝鱼、蝉衣包圆、椒盐南瓜、送子龙蹄、混沌老鸭煲汤、还有种鱼叫螃鳊鱼，油炸的，味道也不错。特产有：黄酒、米酒、芡实糕、八珍糕、大头菜、熏青豆、送子元蹄、麦芽塌饼。。。。。。