酒店服务接待工作是一个需要工作人员发自内心,给进入酒店的客人提供其所需要的服务的一项工作。基本特点是:环境要求干净、卫生、整洁。服务要及时、准确无误、细致、贴心。急客人之所急、想客人之所想。这样才能做好酒店的日常服务接待工作。
酒店服务质量的优缺点?
酒店服务质量是指酒店所提供的各项服务适合和满足宾客需要的自然属性,通常表现为满足客人的物质需求和精神需求两个方面。在质量管理中,通常把这种“自然属性”统称为质量特性。不同的服务具有不同的质量特征,不同的质量特征分别满足宾客不同的需求。同一种服务,由于质量特征的水平不同,因而其适应性,即满足宾客需要的程度也不尽相同。因此,酒店服务的这些自然属性能否满足宾客的物质和精神上的需要,以及满足的程度如何,就是衡量酒店服务质量优劣的主要标志。所谓满足,是指该种使用价值能否为宾客带来身心愉悦和享受。
酒店特色服务点有哪些?
1、干净整洁:三个方面:一是酒店设备、设施无论档次高低都必须保持干净整洁;二是用具用品摆放有序,各种产品要清洁卫生;三是服务员着装整洁卫生。
2、细致礼貌:真正的礼貌服务来源于真诚和主动,表现为友好的微笑,真诚的欢迎,愉快的提供服务。但光有礼貌不够,还需细致周到,两者有机结合,才能体现酒店员工的服务素质和酒店整体水平。
3、快速便捷:高效率的服务无不受到顾客的称赞,快速服务体现在接待流程的每个细节中,前台登记入住、退房、行李寄送、送餐等等方面。让客人等待不仅是造成投诉的主要原因,也反映了酒店工作效率的低下。
4、尊重信任:酒店服务是建立在服务人员的良好职业道德和高度责任心之上的,保护客人的隐私、尊重客人的习惯和性格、外貌、肤色、地域,是职业道德的基本要求。
关于酒店服务的质量特性描述正确的是?
描述正确的是:
1、三星级酒店向客人提供提供超出承诺的服务项目,这是魅力型质量特性;
2、三星级客房配置电视机,这是基本型质量特性;
3、酒店住宿的性价比,这是期望型质量特性。
根据质量特性与顾客满意之间的关系,将质量特性分为基本型质量特性、期望型质量特性和魅力型质量特性。
基本型质量特性,是指在酒店应该要享受到的质量特性;期望型质量特性,是指顾客在到达酒店之前,所期望达到的质量特性。
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