一、酒店经理工资多少
看任职情况而定平均工资 ¥ 11.7K/月,最多人拿 4.5K-6K
2022年较2021年下降了18%
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。
二、酒店经理大学学什么专业
大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.。就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括:
1, 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;
2,妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;
3, 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;
4, 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;
5, 每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。 大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。 熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。 具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。
三、酒店经理证书怎么考
酒店体验师资格证不需要考试!
原因分析如下,现实中很多酒店都会找酒店体验师来评价一下自己酒店的管理服务水平,不定期的对自己的酒店管理服务水平进行评价。但是社会上有这个职业,但是这个职业还没有相对应的职业资格证书,只需要得到相关网站和酒店的认可即可!所以不需要去考试
四、酒店经理的工作流程和工作职责
以下是一般酒店楼层主管的工作职责,仅供参考:
1、 执行客房部经理的工作指令,向其负责和报告工作。
2、 掌握当日客房情况,监督楼层与前台的联系和协调,确保房间正常及时出租。
3、 合理安排人力,组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送和服务,并做好客房和环境的清洁卫生工作。
4、 认真做好员工岗位业务培训,保证优质规范服务。。
5、 负责每天巡视楼层,检查管区内30﹪住客房,监督检查领班、服务员的工作情况,发现问题及时指导和纠正。
6、 负责落实部门安全管理制度,确保安全。
7、 负责处理客人的遗留物品。。
8、 负责处理客人特殊要求及投诉。
9、 主持领班每天的例会和组织员工全会,并做好记录。。
10、 负责管区的成本费用控制,督导和检查库房保管员做好财产物料的管理,建立财产三级帐,定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况,做到日清日盘,帐物相符。
11、 负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。
12、 负责按照服务工作规范的质量标准要求,做好客房服务中心的各项工作,认真查阅每天的各种业务报表和工作记录。
13、 坚持现场督导和管理,保证服务中心24小时电话有人接听,监控值班台的服务质量,发现问题及时指导和纠正。
14、 做好与其它部门的沟通协调工作。
15、 了解员工思想状况,做好思想工作。
五、酒店经理要什么学历
酒店总经理的学历要求一般分为两种,第一种是内部提拔对于学历不会有太高要求,大专左右即可,但是会要求是在本店工作多少年的员工方可进行提拔第二种是外部招聘,外招人员最低要求大专学历,还必须熟练的掌握外语口语交流,并且会要求同岗位工作经验三年左右!
六、酒店经理的工作内容和职责
酒店后勤部工作职责 :
一、负责保障餐厅所有原料的采购:当天所需货品(包括蔬菜、肉类、鱼类、豆制品等)必须与上午10:30前到位;市场商品断货或价格大幅起落时,须及时通知厨师长和财务经理,以便对菜品或菜价做出调整。
二、负责与所有供应商的协调与沟通,并建立供应商档案上报财务。
三、保证原料的质量合格及价格合理。
四、负责市场调查,并向总经理一周一报市场价格动态及新品种信息。
五、监督检查厨房的用料情况,根据厨师长的采购审查表进行采购。
六、监督、检查仓库保管员、采购员的工作。
七、每天检查原料的库存,做到有计划的清仓和采购,勤进少进,防止原料的浪费。
八、负责后勤采购车的保管、维护和使用。没有后勤经理的允许任何人不许动用后勤采购车。
九、参与质量监督检查,提出合理成本控制方案。
十、完成总经理下达的其他任务。
七、酒店经理工资多少钱一个月
具体的有:
1.接待员
2.总机话务员
3.商务中心服务员
4.门僮
5.人力资源部经理
6.人事主管
7.工资保险主管
8.培训主任
9.质管部主任
10.楼层白班主管
11.中班领班
12.领班
13.楼层领班管包括:总经理,副总经理,总经理助理,各部门总监; 中层包括:各部门经理,主管,厨师长, 有的还包括副职,和领班以上。 还有一些客房部经理 客房部楼层领班、房务中心文员等 至于大厅的职位,主要也包括大厅经理,前台接待,迎宾等。总台接待其实要求不是很高。最重要的就是办理散客及团体的预定及接待,再分的话就有很多琐碎的事情了.应聘的话一般都没什么要求,最好是有经验的,长相不用太好,但要有一定的气质,不能太胖,有英语基础,而且熟悉一些大众化的酒店系统,普通话也要考级,不过这些条件都比较容易达到
八、酒店经理工作总结
工作情况概述,工作目标完成情况 工作态度,工作纪律 不足,努力方向
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