酒店前台接待工作流程 ?? 早班工作内容 ?? 检查仪容仪表,规范上岗 ??A)仔细查看每日活动报表 ??B)了解是否有VIP或酒店招待房预订或在住 ??C)了解会议信息,核对会议用房数 ??D)认真阅读交班本,了解上一班待完成事项,然后签字认可跟办 ??E) 查看各部门钥匙领用、归还记录情况,并将钥匙分类放置 ??F)查看当天订房情况,并将预订输入电脑,并了解近几天订房情况 ??G)核对房态,确保房态正确 ??H)查当天预离店客人,并知会收银员 ??I)按续住客人名单开餐券,为有早餐的入住客人开餐券 ??J)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑 ??K)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑信息。收回钥匙及开出换房通知单 ??L)客人要求的叫醒时间是否已通知总机 ??M)与中班同事口头和书面交接,并随时与下一班取得联系 ?? ?? ?? 中班工作内容 ??检查仪容仪表,规范上岗 ??A)仔细查看每日活动报表 ??B)了解会议信息,核对会议用房数 ??C)口头与书面交接 ??D)查看各部门钥匙记录情况 ??E)整理预订,并估计当天售房状况 ??F)核对房态,确保房态正确 ??G)按在住客人抵店开餐券,并确定第二天用餐人数,下订餐单 ??H)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑 ??I)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑信息。收回钥匙及开出换房通知单 ??J)客人要求的叫醒时间是否已通知总机 ??K)交接下一班未完成事项跟办 ??L)随时与下一班同事联系 ?? ?? 夜班工作内容 ??检查仪容仪表,规范上岗 ??A)仔细查看每日活动报表 ??B)了解会议信息,核对会议用房数 ??C)口头与书面交接 ??D)查看各部门钥匙记录情况 ??E)整理预订,并估计当天售房状况 ??F)检查未开餐券房间,并补开 ??G)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑 ??H)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑信息。收回钥匙及开出换房通知单 ??I)客人要求的叫醒时间是否已通知总机 ??J)整理当天订房记录情况,并了解第二天售房情况
酒店前台岗位条件
一、登记的主要内容:
1.获取宾客个人资料;
2.满足宾客对客房和房价的要求;
3.办理登记手续;
二、登记的目的:
1.使饭店获取有关客人的重要信息;
2.为客人分房和定房价;
3.确定客人预期离店的日期;
三、入住登记操作过程的五个重要概念:
1.收集资料-------饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求,预期离店日期,支付方式及个人背景资料;
2.分房定价-------分配客房及定房价;
3.信用限额-------饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度,确定宾客享用信用的额度;
4.供房计划-------饭店根据可供房状况,宾客预期离店日期,最大限度地销售客房;
5.控制流量-------通过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程;
四、登记表的确定内容:
1.所需客房数和床数;
2.预计逗留时间;
3.付款方式;
4.客人的姓名和地址;
五、登记过程中应注意的原则:
1.客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础;
2.入住登记时应向客人说明房价,且请客人签名;
六、分配房间和定房价:
分配房间与办理住宿登记手续同时进行,在分配房间时,要根据旅客的不同特点,要求和客房的具体情况;
1.对VIP客人,一般要安排较好的或豪华的房间;
2.对一般客人,特别是散客,由于他们住饭店的目的各异,要有针对性地做好分房工作,例如:做生意的客人,对房价的高低不太敏感,可以安排房费较高,但比较安静的房间;而度假客人则可安排房价较低的房间;
3.对于团体客人,应尽量安排在同一层楼,客人所住的房间标准也要相同,这样既方便客人活动,又有利于管理;
4.对年老、伤残或带小孩的客人,一般安排在低层楼面,离服务台或工作间较近的房间,以便照顾;
5.对于新婚或合家住店的客人,一般安排在楼层边角有大床的房间,或双连房间,使他们感到服务的周到和热情;
6.分配给客人的房间,要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;
7.根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价;
8.根据客人是否合约挂帐公司确定合约价;
9.根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价;
10.根据老总或董事签名确定折扣价;
11.一般散客按现行房价确定房价;
七、确认保证金方式:
1.根据酒店规定和不同房类收取相应的现金做为担保;
2.根据客人意愿接受信用卡预先录卡为担保;
3.根据客人是否属合约挂帐公司进行挂帐签单形式担保;
4.根据客人意愿抵押存放有效证件和贵重物品进行抵押担保;
5.根据客人的重要性和与老总、各董事关系,请老总、董事签名担保;
6.属负责接待的请示总经理和有关有权人员签署,无须担保。
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