驱寒取暖的汤

一、寒冷冬日有什么汤可以驱寒润肺？

冬天适合炖什么汤喝

寒冷的冬天最适合煲一些汤汤水水来喝，不仅可以补充水分和营养，还能驱寒暖身，一举两得：

1、羊肉生姜汤

羊肉属于热性食物，能辅助治疗气血两虚以及贫血，肉桂能暖脾胃以及散害，三者相结合能够去除体内的寒气，辅助治疗感冒。

2、棒骨胡萝卜山药汤

猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤最好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。

3、枸杞红枣乌鸡汤

制作原料主要有乌鸡、枸杞、红枣等。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。

4、木瓜花生排骨汤

制作原料主要有鲜熟木瓜、干鲜花生仁、鲜猪排骨等。本汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。

二、抗寒保暖，有哪些汤煲进了你心里？它是怎么做的哪？

抗寒保暖，有哪些汤煲进了你心里？它是怎么做的哪

1. 干姜羊肉汤。

配料：羊肉、大枣、桂皮、干姜、盐、葱花、花椒粉。

方法：将所有材料洗净，羊肉切块，大枣去核，桂皮、干姜捣成泥，放入纱布袋，然后放入锅中加水炖成汤。约一小时后，可以加入盐、葱花、花椒粉调味食用。具有温脾养阳、温脾胃、疏通血管、散寒之功效。

2. 花椒五花肉山药汤。

猪肚有养胃护胃的功效，还可以散寒止咳，而辣椒性温，可以温中散寒。感冒后，花椒五花肉山药汤对缓解脾胃虚寒有很好的作用。

方法：将鲜辣椒粉碎后塞进洗净的五花肉中，拧紧五花肉口，放入锅中小火炖1.5小时至汤汁变稠，然后放入洗净切好的山药，同时捞起五花肉切成丝，然后放入锅中焖20分钟，加入适量盐等调味料，出锅即可食用。

3. 葱花蛋汤。

配料：鸡蛋、葱、姜、胡椒粉、盐。方法：葱、姜、花椒洗净，加水煮开汤，20分钟后加入鸡蛋煮5分钟后即可食用。

4. 酸萝卜鸭汤。

配料：老鸭、老姜、酸萝卜、胡椒粉、盐。

做法：老鸭洗净剁成大块，加少许料酒焯一下捞出。酸萝卜切成大块。先将鸭子放入汤锅中，加入姜片和水炖1小时，再加入腌萝卜和花椒，继续小火煮1小时即可食用。

5. 鲫鱼汤。

配料：鲫鱼、白萝卜、胡椒粉、葱、姜、植物油、盐、料酒。

方法：白萝卜去皮，洗净切成丝，鲫鱼洗净煎至两面金黄，然后放入葱、姜、萝卜丝、和料酒，大火烧开，中火煮20分钟，加入盐、胡椒粉即可食用。有散寒暖胃的功效。

在寒冷的天气里喝一些驱寒汤是非常好的，可以预防感冒。

事上，生活中的很多调味料都有驱寒的功效，如姜、葱、花椒、辣椒等。如果觉得冷，可以在烹饪食物时适当加入这些调味料，也可以直接煮粥或浸泡在水中食用。

6. 黄芪牛肉汤。

人体气虚的时候，就会怕冷怕出汗。黄芪能很好地补充氧气，固表止汗，而牛肉能强筋骨，养中益气。

方法：将黄芪、党参洗净，用纱布包好备用，牛肉洗净切块去血，然后放入锅中与中药包和姜片等调味料一起炖煮2小时，加入适量料酒即可去除腥味。最后加入适量的盐和调味料即可食用。

7. 雪梨杏仁瘦肉汤。

谁都知道梨有很好的润肺止咳的功效，还能缓解空气干燥引起的呼吸道不适。杏仁含有多种维生素和矿物质。用瘦肉煮食后做成汤，可以帮助驱寒强身。人的抵抗力。

方法：取雪梨一个，去皮洗净，切成小块，与适量的杏子、瘦肉一起放入锅中煮40分钟，同时加入盐等调味料即可。

8. 萝卜玉米山药汤。

胡萝卜和玉米富含维生素A和β-胡萝卜素，能保护呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能不受损害，同时滋润呼吸器官，有效预防感冒。

方法：取一个玉米和胡萝卜洗净切成小块，以备后用。山药切半根，去皮，切段。用胡萝卜和玉米煮半小时。起锅前5分钟加入适量的红辣椒丝，效果更佳。

9. 红糖姜枣汤。

生姜和红枣都有很好的温中散寒的功效，对寒性体质的人很有好处，可以有效缓解女性经期的痛经症状。

方法：取红枣10枚，去核和一块姜，洗净切片，放入锅中煮10分钟，然后加入适量红糖，搅拌均匀后起锅。

10. 金银花茶，菊花茶。

金银花茶，菊花茶都是可以驱寒的。

建议平时可以多加强锻炼，可以提高自身免疫力，清淡饮食，避免吃辛辣油腻上火食物，对身体驱寒也是很有帮助的