怎样调鱼漂的方法

一、怎样调鱼漂的方法

调鱼漂分为五步：铅坠找底、下拉浮漂、确定调目、称饵重、找底确定钓目。

一、铅坠找底。找底永远是调漂的第一步，不管调漂是何种方法，因为找底是为了确定半水深度，为了确定水深，同时看看钓点周围的深浅情况，是否挂底也能大致试出来。找底比较简单，就是铅皮座上裹上足够的铅皮，但是有一定需要注意，这时候的状态是铅坠躺底，浮漂最好露出少量的目数，保持水线是绷直的。

二、下拉浮漂。确定个深度来调漂，这个深度就是常说的半水深度。半水深度越是接近水深，调漂越是准确的。下拉浮漂多少距离呢？铅坠找底的时候铅坠躺底，子线也躺在水底的，所以只要下拉距离超过子线长度，基本就是比较合适的。但是为了保险起见，往往是1.5-2倍子线距离。浮漂座的第一个太空豆可以留在找底的位置上，后面挂饵找底的时候找底就在2个太空豆之间，找底也会非常迅速。

三、确定调目。确定好了半水深度，开始修剪铅皮了。至于调多少目，这个也不是乱来的，需要考虑钓目和饵重。总体来说，饵轻还想钓钓低目，那调目就不能高。反正有公式可以参考，钓目=调目-双饵重。这公式可以看出来，钓目的高低跟调目和饵重都有关系，反过来说调目确定多少，也需要考虑饵重和钓目。比如说调个6目。

四、称饵重。千万不要忽略了这一步，会有钓友直接忽略这一步，直接挂双饵找底，随便确定个目数就开始垂钓。要说钓肯定是可以钓的，但是不准确。最好是挂上双饵，看看2个饵有多重。这样方便灵活调整灵顿，清楚的知道双饵在水底的状态，方便找口。直接挂双饵找底，如果饵很重，那没问题，如果饵轻，找底都把人找的吐血。称饵重的时候有可能挂双双饵没目数，也可以有目数。如果没目数你钓几目双饵都是到底的，不过你也只是知道双饵都到底，到底什么状态还是不清楚。如果有目数，假设是2目，那只要挂饵找底的时候钓目比2目多一点，那就到底的。

五、找底确定钓目。最后一步就是找底，找底才是调漂的精髓所在。我们铅坠找底的时候固定了一个太空豆，浮漂下拉了1.5-2倍子线长度，这样我们找底就不需要试太多次了。我们上面调了6目，挂双饵是2目，挂单饵应该是4目，如果你想钓一饵到底，一饵不到底，找底钓2-4目就行了，钓双饵到底，要钓4目多点。想钓几目钓几目，想钓什么状态就钓什么状态，这就是知道饵重的好处。

二、鱼漂怎么调

鱼漂的调发如下：

重铅找底。先找一块重铅，就是比整体浮力大的铅皮，随后卷铅，尽量卷紧不要留空气，如有卷铅板就用上。由于现在咱也不知水深，就随意把浮漂定一个位置，然后抛竿入你的钓点，把水线压下去，看好浮漂此时的位置后，拉出浮漂并下拉或上推浮漂位置，直到把漂尖调至露出水面一点，以不超过1目为宜。

下拉浮漂。有的钓友就问了，如果我的钓点较远，露出的漂尖还不能超过1目，那我如何看得见呐？这里咱还需要一样工具，就是偏光太阳镜，最好是针对钓鱼用的，你会发现再远的浮漂也能一下看清了。当漂尖刚露个头时，漂尖到铅坠的距离就是水深。然后我们把铅座往下拉，拉的距离要远大于子线的长度，留在原位置一个太空豆，当作水深标记。

找准调目。由于此时浮漂非常向下，所以入水后是绝对看不到浮漂的，所以这时咱开始剪铅让浮漂能够上浮，经过几次抛、剪后，我们会看到浮漂露头，然后再精细下拉或上推，让浮漂露出你需要的调目。咱定调目时也要注意，如果目标鱼大，调目就要大，反之则小。

找准钓目。调目定好后，咱开始定钓目。在此步骤咱们要更精细地找底，所以首先挂饵，尽量别用橡皮泥或小铅皮等，毕竟这些东西与真实鱼饵的重量有差别（鱼饵入水还会雾化减重），随后又是反复几次抛竿、上推浮漂，直到浮漂露出水面的目数是你需要的钓目。这时，你就可以开始钓了。

三、鱼漂的做法

选料（鲜鲢、鳙鱼等）―洗净―采肉一漂洗一脱水一精滤一排斩―调料―成型一水煮（或油炸）一冷却一包装（或直销）。

二、辅料配方

按鱼肉50kg计，取食盐1kg，淀粉3kg，砂糖0.5kg，味精0.075kg，姜汁适量，含水量―般为鱼肉重量的50～60％。

三、操作要点

1.选料：选择重1.25～2.5千克、肉质厚实、鲜度较高的鲢、鳙鱼。

2.刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时，要顺纤维纹路刮，刀的倾斜角以45度为宜，将鱼肉刮成薄片。将刮下的鱼肉漂浮于清水中，以去除血筋和混浊杂质，使鱼肉早白色，然后用洁净新纱布滤去水。

3.排斩：将鱼肉平放在砧板上，用双刀有节奏地按顺序排斩，至鱼肉稍有转白，手感有粘性时为好，注意要斩透，使鱼肉全部成泥。此工序也可用绞肉机操作，但加工的鱼漂丸口味较差。

4.搅拌：将鱼肉泥放于容器内，先加7成左右的清水，水的总量为鱼肉的1.7倍，用竹筷将鱼肉泥划散，成粘糊状后，放入辅料，用力搅打以后，鱼糜蛋白质疑胶，呈透明状。

5.挤丸：洁净铁锅―口，盛以清水，另备边缘光滑的羹匙一个，左手攥鱼糜，从虎口处挤出成圆形颗粒，右手用羹匙接住，放入清水锅中，动作要干净利落，鱼漂丸的形状要圆，光泽度要高。挤出的鱼漂丸在清水中漂浸半小时左右，防止煮制时粘连。

6.煮（或炸）：煮（或炸）负丸要用旺火，火不旺鱼漂丸只热不熟，时间―长会变味。煮制时，也要防止水过沸腾，以免将鱼漂丸冲撞破碎。鱼漂丸煮至熟透后捞起出锅，即为成品。

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酸辣鱼泡：

主料： 鲜鱼泡150克 配料：辣椒25克，鲜红椒10克，蒜苗10克，香菇25克。

调料：植物油1000克（实耗50克），精盐4克，味精3克，鸡精2克，料酒5克，酱油2克，陈醋5克，蚝油3克，姜5克，香油少许。

特色： 造型美观，酸辣爽脆。

做法：

1、将鲜鱼泡洗净，切破，沥干水分，用精盐、料酒码味；

2、辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状；姜切末。

3、锅放旺火上，放入植物油，烧到六成热时放入鱼泡炒熟，倒入漏勺沥干油。

4、锅内留底油，放所有配料和姜末炒香，倒入鱼泡，加精盐、味精、鸡精、酱油、料酒、蚝油调好味，翻炒均匀，烹入陈醋，勾芡，淋香油就好了。。

那个参考资料里还有好多