原文发布于个人微信公众号：喵破浪 如需转载请联系。
上个礼拜去了奥森野餐，作为一个平时做饭不是很多的年轻人，给出以下这些能偷点懒但又可保证野餐逼格的建议：
一、场地选择：
首选公园，尽量选择有树的地方，或临近水边，或视野开阔
二、人员安排：
- 4-8人为宜
- 理想状态当然是各自带来自己制作的食物一起分享。但事实上你的朋友们可不都是料理小能手。我的建议是：挑出其中手艺有保障的小伙伴，一起商量做些什么。让剩下的朋友去准备水果零食和酒水总不会错~
- 建议邀请身边会弹吉他的朋友（尤克里里口琴手风琴也可，二胡就算了），一个可能有点户外经验的朋友（驱虫和绑吊床就靠他了），一个会拍照的朋友（这道理还用我教吗）
（图为：喵破浪和她的朋友们）
三、食物选择
整体原则是：
冷食为主，卖相好看，尽可能homemade，拒绝油腻， 便携，且易保存。
1、主食类：
- 首选三明治和寿司饭团。简单易做，如果不愿自己动手，外面也是很容易买到。
- 外带寿司推荐有独立包装袋的那种，新鲜方便，可以不用筷子撕开包装就能直接吃。（711、争鲜家）
- 如果决定手制三明治，减少其中的酱料，避免经过几小时的颠簸到达目的地之后三明治变得粘腻
- 其他快手省事的建议：超市里买现成的沙拉菜（一般配有酱料）和切片火腿，带上大大的沙拉碗再就近去面包房打包几个法棍，野餐现场切开法棍拌上沙拉，热热闹闹；赛百味的团体餐，可以要求打包成沙拉，面包单放；一个必胜客比萨或者肯德基全家桶(~_~;)
2、甜点类：
- cupcake、曲奇、华夫饼、马卡龙、布丁
- 甜点手制相对困难，我建议你们还是买现成的吧，别逞强
- 但是！如果同行的朋友里有烘焙小达人可就妙了，高兴起来给大家烤个完整的cheesecake也是有可能的。
上周喵破浪的野餐趴里就有一个这样的妙手小朋友「大袋子」，给我们带来她的独门秘制茉莉慕斯
（嗯就是被各种酒环绕在中间的那个呀^o^）
3、水果类：
- 提升逼格首选草莓、蓝莓、桑葚、樱桃等类似的颗粒状水果，放在一起野味十足，像是刚刚从对面的小山坡上采来的，且几乎不会留下垃圾，一口一个就解决了，也可保证吃相优雅
- 慎选芒果、西瓜、菠萝一类汁水太丰富的水果，吃得艰辛。同时慎选榴莲
- 如果真的很喜欢以上汁水丰富的水果，不妨榨成汁，冰镇后带过来，更好分享更美味
4、零食类：
- 零食还是要有，但别喧宾夺主
- 首选进口零食。洋气啊，拍照也好看。随便买，味道一般都不错。更重要的是，尤其欧美零食，份量往往很浮夸，更适合聚会分享
- 但就有人要吃某些包装诡异的国产零食怎么办？不要怕，拆掉包装，放在好看的盘子或者碗里，一样的上相，吃起来也更方便
5、酒水类：
- 首选各式小支装的啤酒和带汽的低度果味酒。好处是不需要额外的杯子去分装，度数不高，小酌怡情
- 进阶版可以试试香槟一类的起泡酒。但是！都进阶了咱就别用一次性纸杯喝了行吗！
- 嫌带一整套高脚杯太碍事的话，一个有趣的玩法是，让每个小伙伴自己带上一个玻璃杯，看看形状迥异的杯子各自跟这些咕咚咕咚冒着气泡的神奇液体能碰撞出怎样的奇趣画面。毕竟，东京野餐俱乐部守则里很重要的一条就是「用具个人携带，体现各自生活情调」
- 葡萄酒还是慎选，过于庄重，且不可不配高脚杯
- 低度数的日本清和梅子酒也是不错的选择
- 如果同行的伙伴里确有酒鬼，属于「不喝高度酒不高兴星人」，真带一大瓶威士忌还是太浮夸了，可以试试这种小只的酒伴，淘宝轻松购
（像这样，一整套有各种口味，很有趣。）
- 另外，记得给开车的朋友准备一些软饮，像巴黎水、各种果汁和汽水这些的，只要别买果粒橙就行！
- 最后，有条件还是带个保温箱，实在不行放几个简易冰袋，大部分酒水还是冰过的好喝
6、关于食物的其他可能性
- 这次我尝试了一个香椿炒蛋，主要源自于我对春天时令野菜的特殊情节。香椿用水焯一下，切碎之后跟蛋液混合，滋啦下锅煎成饼状，起锅后我撕了点吃剩的小老板海苔上去，放在简单的白盘子里用保鲜膜封好，吃的时候按人数切开用牙签吃就行，口感意外美好
- 做三明治时候切下来的面包边，平时都是直接扔了，这次突发奇想涂了点蜂蜜扔进烤箱里烤了烤，吃起来香脆可口，非常惊喜！
- 咖啡的话，我不建议带上手冲壶或摩卡壶现做，虽然看到很多图片里都有他们的身影，但事实上在公园里烧水生火起电都太不现实。安利给你们我最近新发现的一个趣味且好喝的咖啡产品——冷萃拿铁。
提前一天晚上扔一个咖啡包在梅森瓶子里，倒进冷藏过的牛奶摇一摇，放进冷藏箱里，10-12个小时之后一个冷萃拿铁就做好啦。我买的是日食记的套装，一份有8小包，送一个一人份的梅森瓶。其实任何带盖的密封杯子都可以，注意控制好牛奶的比例
▲以上图片来自淘宝店铺，不打广告，去淘宝搜冷萃咖啡就行，有很多选择
最后给你们看一下上周我为野餐趴准备的食物合辑
四、工具准备
1、餐具类：
我们的宗旨是：除了吃饭的环境不同，体位不同，不要降低吃饭质量。因此：
- 尽量不要使用一次性餐具。
- 容器就请发挥想象力。普通瓷器、木质案板、藤编小筐、乐扣餐盒，混搭发挥
- 但也没必要替换掉所有的一次性用具。比如外带寿司原装的透明塑料盒也不是不能接受。混搭益于创造轻松随意感
（混搭餐具的一个小尝试）
2、野餐篮和野餐垫：
- 都可以淘宝解决，均价在50-300之间
- 是创造野餐感的最核心道具，不能省
- 野餐篮我买的是这款，70块左右，四五个人的食物，除了酒水基本都能装下了
进阶版像这样 ，送一整套餐具，淘宝均价200左右，能将餐具很好的固定住，也可尝试
- 野餐垫，绝不是随便铺一块颜色好看的布就行了。要知道，你的目的地往往是呵护良好的公园草坪，每天定时浇水，踩下去很有可能就是一脚泥泞，所以，必须是有一定厚度的防潮垫
- 实际上我并没有在淘宝上找到很中意的花色。最后选了很常见的红白格款
- 200*200cm的尺寸，6人以内足够了
- 不满意花色，可以再挑一块心仪的布盖在上面，看到网上有一些买来嬉皮风的毯子铺在上面，我非常向往
- 高兴起来把家里窗帘拆了来铺上去也是可以的啊(^з^)
3、至少一块托盘或者案板
- 一个容易被忽略的小道具。除了拍照好看，他们更正经的用途是：提供一个平整的空间来摆放酒水。
- 除此以外，有需要现切的食物就更需要它了
▲不妨一试(¬_¬)
4、蓝牙音响
（作为一个重度音药爱好者，我不能没有它）
5、其他提升逼格的小道具，挑一两种就好
- 一把旅行吉他或尤克里里：拍照的好道具，即便没人会弹
- 吊床：但是你得确认附近有合适的树用来固定它
▲在吊床上（装作）弹吉他的喵破浪
- 飞盘、风筝、泡泡枪：每次聚会总有一些精力旺盛又爱玩的朋友让我们无处安放，把这些扔给他们，随他们耍去！
- 桌游卡牌：可选品类很多，推荐「只言片语」，有趣而不紧张，不会占用太多CPU，一边玩一边也可以轻松吃喝
- 一小束花：去公园的路上顺手去花店买一束，不需要包装纸，装出你是刚刚从隔壁的花园里采的。（但是不要真的在公园里乱采噢）
- 有趣的毛绒玩具、芭比、手办一类：虽然他们被我放在了可选列表里，但我其实认为是必备物品，能让你的野餐奇趣度瞬间up~
▲喵破浪从家里偷的一束小花和即将一起去野餐的艾尔莎
▲事实上喵破浪本来买了图中的贱萌小黄鸡但是没到货，图片来自淘宝的一个买家秀
5、其他必备工具：驱蚊水、防晒霜、牙签、开瓶器、纸抽、湿纸巾、垃圾袋
六、最后，着装建议
- 无论男女，T恤牛仔裤加运动鞋肯定不会错，但未免太无趣了。
- 女生我是不建议穿裙子的，席地而坐，短裙易走光，长裙易粘土。个人偏好长款背带牛仔裤。活动自如，造型有趣，搭配草帽、鸭舌帽、报童帽都可以
- 男生可以试试阿美咔叽感的帆布裤，搭配同色系素色Tee。或者尝试其他工装感的穿着，甚至也穿背带裤也不是不可以啊( ´ ▽ ` )ﾉ
- 如果真的很想凹造型，那就请尽情发挥吧！
- 最后，记得带上帽子和太阳镜
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