南平蟹龙岗景区(建瓯市蟹龙岗旅游公路)

1. 建瓯市蟹龙岗旅游公路

福建省海拔最高的100座山峰排行

1、黄岗山 武夷山市 2158

2、香炉山（大） 武夷山市 1930

3、过风坳山 武夷山市 1887

4、背岗山 建阳、光泽 1859

5、白石顶 建宁县、泰宁 1858

白石顶——三明市最高峰

6、戴云山 德化县 1856

戴云山——泉州市最高峰

7、狮子岩山 武夷山市 1846

8、檀樟岗 武夷山市 1844

9、诸母岗 建阳市 1835

10、挂墩山 武夷山市 1831

11、石门山 连城县 1823

石门山狗子脑——龙岩市最高峰

12、辰山（仁山） 建瓯县 1822

13、岩顶山(黄连盂） 新罗区 1807

14、石谷解山 仙游、永泰、德化 1803

石谷解——莆田市最高峰

15、石牛山 德化县 1782

石牛山

16、梅花山 龙岩市 1778

梅花山

17、庙金山 连城县 1755

庙金山——油婆髻

18、南山顶 连城县 1753

19、峨嵋峰 泰宁县 1714

20、小戴云山 德化县 1713

小戴云——中尖

21、棋盘山 永安、清流 1706

22、太丰山 永安、清流 1697

23、东湖尖山 永泰县 1682

东湖尖——福州市最高峰

24、苦笋林尖 漳平市 1666

25、将军山（大） 连城县 1665

26、营盘尖山 浦城县 1664

27、廖天山 新罗区 1660

28、大福罗山 浦城县 1959

29、山羊尖 寿宁县 1649

山羊尖——宁德市最高峰

30、紫云洞山 漳平市 1647

31、九仙山 德化县 1644

九仙山

32、操兵坪 光泽县 1641

33、石塔山 建瓯、古田 1629

34、东峰尖山 屏南县 1627

35、双苗尖 寿宁县 1626

双苗尖

36、陇西山（龙栖山） 将乐县 1620

龙栖山——三明市将乐县最高峰

37、倒竹洋山 连城县 1616

38、鲤鱼朝天 德化县 1614

39、天宝岩 永安市 1604

40、太华尖山 安溪县 1600

41、连台山 新罗区 1591

42、土云岐 德化县 1586

43、尾尖山 德化县 1566

44、双门石山 建宁、泰宁 1562

45、仙水岩山 明溪、将乐 1561

46、鱼潭山 德化县 1563

47、白塔山 建阳市 1553

48、大仙峰 大田县 1553

49、赤岩头山 新罗区 1547

50、大芹山 平和县 1545

51、大佛尖 安溪县 1543

52、鸡冠山 永泰县 1541

53、梁山顶 武平县 1538

54、铜钹山 武夷山市 1535

55、罩雾山 德化县 1535

56、佛耳山 安溪县 1532

57、仙洞山 永定、平和 1530

58、鸡鸣山 屏南县 1528

59、箬坑岔山 寿宁县 1527

60、撒网山 邵武市 1524

61、复鼎山 德化县 1518

62、大鸳山 德化县 1518

63、关头岗 武夷山市 1509

64、普禅山 永安市 1508

65、同发山 安溪县 1507

66、龙岗头山 周宁县 1506

龙岗头——宁德市周宁县最高峰

67、福鼎尖山 华安、安溪 1503

68、龙伞岽 新罗区 1503

69、莲花顶 三元、梅列 1502

70、将军山（小） 永安市 1493

71、高岗山 闽清县 1487

高岗——古田县第二高

72、炉长峡山 永安市 1483

73、东山顶 柘荣县 1479

东狮山东山顶——宁德市柘荣县最高峰

74、第一旗山 蕉城区 1479

第一旗——宁德市蕉城区最高峰

75、花山 古田县 1478

76、大众山 永安市 1472

77、大模山 尤溪县 1472

78、腾云山 浦城县 1471

79、横格山 永安市 1471

80、南山岗 政和县 1466

南山岗

81、白沙岭 长汀、连城 1459

82、白云山 福安市 1449

白云山——宁德市福安市最高峰

83、茫荡洋 永定县 1447

84、白岩山 尤溪县 1442

85、羊角山 安溪县 1442

86、双鬃山 新罗区 1441

87、碧岩山 安溪县 1438

88、象山 大田县 1432

89、太阳峰 将乐县 1432

90、殳山 邵武市 1430

91、麒麟山 蕉城、古田 1428

92、九仙山 将乐县 1425

93、云头岐山 德化县 1424

94、里天湖顶 屏南县 1417

95、石壁山 连城、长汀 1417

96、里仙冈 周宁县 1417

97、石大岗山 建瓯市 1416

98、一顶尖 漳平市 1414

99、三畲尖山 华安县 1412

100、银瓶山 安溪县 1411

2. 建欧蟹龙岗

一是刀工巧妙，寓趣于味，富于美感。它运用细致的片、切、剞等精湛刀法，使烹制菜料大小相等，厚薄均匀，长短无差，剞划一致，不论其质地坚实、酥烂或脆嫩，均可达到沁深融透、成型大方、火候表里如一的效果，且外形美观得趣。如“淡糟香螺片”、“鸡首金丝芋”等菜式，予人以剞花如荔、切丝似发、片薄若纸的美感，食之芳留腮颊，余味淳长。

　　二是汤菜考究，变化无穷，别有特色。闽菜重汤，讲求原汁原味。原料多用海鲜，通过精选各种主辅料加以巧烹调制，摒除原料固有的膻、苦、涩、腥等味，又保留其原味，使不同质地的菜肴汤味各具特色，故向有“一汤十变”之说。如“芋艿煨羊肘”、“葱烧蹄筋”等汤菜，或汤清如水，或白似乳汁，或金黄澄透，道道味鲜甜爽，馥郁芳香。

　　三是调味独特，偏于甜酸，突出清淡。闽菜的调味别是一方：善用糖，以甜去腥膻；巧用醋，酸能爽口开胃。并且以甜而不腻、酸而不涩、淡而不薄享有盛名。此外，闽菜还善用红糟、沙茶、芥末等佐料。

仅红糟就有炮糟、拉糟、煎糟、醉糟等几种用法，上述调味各具去腥、保鲜、增香、调色和醒脾开胃、帮助消化等功效，并因此构成闽菜独有风味。如“醉糟鸡”、“芥末鸡丝”、“沙茶焖鸭块”等佳肴，均恰到好处地体现了偏于甜酸、突出清淡的八闽风味特色。

四是烹调细腻、雅致大方，色、香、味、形俱佳。闽菜的烹调技术主要有熘、爆、炸、氽、炒、蒸、煨、焖等法，烹制细腻表现在选料精细，泡发恰当，调味精确，制汤考究，火候适宜等方面。如“荷包鱼翅”、“佛跳墙”等均具这一特征。

雅致大方反映在保持菜肴绚丽多彩的自然美和小巧玲珑的盛菜器皿上。如“龙身凤尾虾”、“白炒鲜竹蛏”、“生炒黄螺片”、“十锦蜂窝豆腐”等佳肴，均体现了雅致大方的天然本色和色香味形俱佳的特点。

　　考究的福建菜固然为人称道，但福建食俗中最能体现民间色彩的仍是不登大雅之堂的家常便菜。

旧时佐饭多为菜蔬、腌菜、咸鱼之类，至今犹然。在福建，无分东西南北，家家户户均有早、晚餐食腌菜、糟菜、酱菜等长年菜的习惯。民间不论是对肉类、鱼类或是蔬菜，都有一套腌制、晒干技术。乡人喝粥，多佐以各类蔬菜腌制的菜肴。春夏之交，所谓青黄不接的时令，山区人还吃地瓜藤上较粗大的梗。闽北、闽西山区多以芥菜为原料腌制“酸菜”。

闽南、闽东多以萝卜腌成“萝卜干”(俗称“菜脯”)。而福州近郊农民腌制酸菜则二种原料兼用，其制作方法是：以芥菜或萝卜缨晒至叶梗蔫软呈皱缩形，加盐搓揉，装入坛内，压实封口，让其自行发酵，制成后其味微酸，其质脆嫩，芬香扑鼻，含有较丰富的维生素。食用时用油下锅翻炒，调以糖、盐等配料即可；如加入肉丁炒食，则更丰味油润。

闽北、闽南所产酸菜制法略同于福州，所异者喜在翻炒时加入适量辣椒，使之劲道更足。在南安县蓬华地方，用当地产的优质芥菜腌制的“盍瓮菜”(又称“窖菜”)堪称腌菜一绝。每年农历十月至十一月，蓬华一带家家忙于收芥菜，鲜吃之余，制成大量“盍瓮菜”，此菜保存越久，味道越佳，当地人家中普遍存有三五年的“盍瓮菜”，要找到保存二三十年的“盍瓮菜”也非难事。

据说此菜还有养肝肺、去风湿的药用价值，算得上闽省腌菜中的极品了。民间也因此有“蓬华窖菜胜过黄埔解元”的说法。古田、闽清一带所产红糟享誉八闽，当地人喜用芥菜晒干加盐，再以红糟腌存，操制成四季可食的香爽“糟菜”，风味殊佳。

闽北的政和、松溪、武夷山、浦城以及闽西北的泰宁、建宁一带竹乡农民，每年制作“笋干”(俗称“笋咸”)。作法是用四分之三笋配四分之一盐，煮上一天一夜，取出晒干至其色发黑。煮食时其味清香，可供全年食用。

建瓯、政和一带居民习惯用发酵过的黄豆或霉豆腐乳配以红酒为主料，浸入毛芋干、香菇干或其他菜梗干，制成香气四溢的咸菜。此外，各地酱园还经营一些经济实惠又为当地民众所喜好的小菜，咸、酸、甜、辣一应俱全。如“酱瓜”(酱制黄瓜)便是百姓居家的“常备菜”，福州一带就有“小菜大事”之说。

福建沿海地区海产丰富，滨海人家多将小鱼、小虾腌制成鱼干、虾米等用以佐餐。旧时闽南平和一带俗谚“吃珍珠麂(麦饭)，配凤眼鲑(咸海间鲑)”，意即喝粥配咸鱼，为普通饭菜。福州地区用海边滩涂的鲜活小螃蟹(俗称“蟛蜞”)洗净除脐，加盐、糖和酒糟制成“蟛蜞酥”，脆且含酒香，食之嘎嘎有声，风味独到。到今天，一些“老福州”对它仍一往情深，早餐必备。

　　闽北一些山区县(市)因山高水寒，当地人嗜好辣椒。农村中三餐吃辣椒是寻常之事。上至翁叟，下至童孺，均能吃辣。邵武、光泽、泰宁一带有“无辣不成饭”的说法。遇青黄不接季节，辣椒更成佐餐佳品，无菜时，往往举家围吃一碗辣椒就可济事了。

当地人除食鲜辣椒外，还备有辣椒干、辣椒粉、咸辣椒(即辣酱)等。在穷乡僻壤，常见当地人闲来抓辣椒干在嘴中津津有味地细嚼。每年每户需干、鲜辣椒数十斤乃至上百斤，用它配以四季青菜，细水长流。山区的家常菜辣椒炒泥鳅，一海碗不上十条泥鳅，其余均为辣椒，鲜辣无比，十分开胃。

　　福建民间很讲究食补，闽西武平人在荤食方面注意按季节变化而择畜禽肉。除常年食猪肉外，旧俗中还有“春羊、夏狗、秋鸭、冬鸡”之说，将副食与民间适时调补结合起来。福州、闽南食补之风也很盛，福州人对鳗鱼、鲶鱼、羊肉十分偏爱。

闽南同安的林墩有句俗语“好菜是赤根(菠菜)，好鱼是溪鰮，美女子是林墩。”把富含铁钙等维生素的菠菜，营养价值较高的鲶鱼与美女相类比。南安码头镇大庭村所产黑豆，俗称“大庭黑豆”，当地人称“大庭黑，大庭黑，赢过山珍雉鸡和鹧鸪”。该豆确有食用兼药用的功效，有一顺口溜称：“小小黑豆圆又黑，炖猪(脚)炖鸡连骨黑。消肿去湿又滋补，胜过补药洋参丸。”

3. 建瓯市迪口镇蟹龙岗康养旅游度假区

建瓯为福建省北部农业大市，省级生态市和省级园林城市，是福建省陆地面积最大、闽北人口最多的县级市。建瓯的行政管辖范围：辖玉山，小桥，南雅，东峰，东游，小松，吉阳，房道，徐墩，迪口等10个镇、川石，龙村，水源，顺阳 4个乡、芝山，建安，通济，瓯宁4个街道，217个村、1121个自然村、2054个村民小组、27个居民委员会，总人口53.89万，其中农业人口42.5万；民族以汉族为主，还有畲、苗等10个少数民族，人口密度为每平方公里121人，全市汉族约占99.3%，畲族、苗族、回族、满族、蒙古族等11个少数民族人口共占0.7%，是福建省面积最大、闽北人口最多的县级市。

4. 建瓯市迪口镇蟹龙岗

中国没有380783开头的身份证号码，有350783开头的身份证，归属地是福建省南平市建瓯市。

350783身份证地区分布：东峰镇、东游镇、南雅镇、吉阳镇、小松镇、小桥镇、川石乡、建安街道、徐墩镇、房道镇、水源乡、玉山镇、瓯宁街道、芝山街道、迪口镇、通济街道、顺阳乡、龙村乡。

5. 福建蟹龙岗在哪

1.小马驰骋摇滚炒鸡(平湖店)

　　2.茗星坊茶餐厅

　　3.厨皇嗜嗜煲餐饮店

　　4.茗星坊茶餐厅(沙咀店)

　　5.壹日叁餐(南山百纳店)

　　6.广德记

　　7.大浪潮潮汕美食

　　8.THE ANGRY CRAB怒怒蟹

　　9.汉阳廷自助烤肉(龙岗万科里店)

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