一、上海老字号有哪些
鲜肉月饼是上海特色小吃。最著名的老字号是光明邨,平时每天都有人排队购买。到了中秋节前夕,不但排队,而且限购,这里黄牛活跃,不想排队,但是还想尝鲜,就加一倍的价格从黄牛手里购买。除此以外,老字号还有老大房,泰康,长春食品店等,都很受欢迎。
二、上海老字号糕点品牌大全
1、条头糕。条头糕是著名的上海点心,糯米做的外皮包裹着豆沙馅,最后在撒上桂花,味道甜糯有度,非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状,吃起来更方便。带回家里吃,老少皆宜,是茶余饭后的不二选择。
2、青团。青团作为江南地区的特色小吃,用艾草汁加糯米粉揉制成松软的皮儿,里面包上甜甜的豆沙馅儿,吃起来软糯清甜不腻口。
3、双酿团。“双酿”是说一个团子里包两种馅料,两层糯米皮,中间夹豆沙,芯子包黑洋酥,豆沙和黑芝麻同团,味道妙不可言。沈大成是糕团老字号,总店就开在南京路上,当下午茶,好的很。
4、蟹壳黄。因其形圆色黄似蟹壳而得名,味美咸甜适口,皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
5、蝴蝶酥。蝴蝶酥是法式西点之一,顶有名的当属上海国际饭店出品的蝴蝶酥,即使是隔着包装袋都能闻到浓浓的奶香味,虽然个头够大,但用手一掰还是能听到嘎嘣一声,外酥里嫩,浓浓的奶香味,香甜可口。
6、杏仁排、花生排。浓浓的黄油味,堵在喉咙里怎么都化不开,味蕾充斥着童年的回忆。这也是最热门糕点之一,在哈氏散装食品柜的杏仁排常常是下午售罄。
7、鲜肉月饼。朴实的酥皮里包裹一块新鲜猪肉,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,味道整体很清淡,吃起来远没有想象的那么油腻,可谓一绝。
8、大白兔奶糖。大白兔作为中国最知名最受人们喜爱的糖果,陪伴了无数人度过了他们的童年——最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它。大白兔奶糖凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告,伴随着一代人的成长。是上海标志性的特产。
9、梨膏糖。上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一。梨膏糖用纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材熬制而成。
10、鼎丰腐乳。“北有王致和、南有鼎丰”,其中的鼎丰腐乳,就是产自奉贤,清朝年间鼎丰的腐乳在京城也是小有名气的,所以也有“进京乳腐”的美誉。“进京乳腐”是上海的特产之一,历史悠久,极富盛名,是乳腐中的佳品。
三、上海老字号饭店
推荐沪上五家年夜饭热门饭店:老字号杏花楼、王宝和大酒店,连锁饭店金时代顺风大酒店、丰收日以及火锅海底捞,其中4家年夜饭采取预订制,订金从300-1000元/桌不等,订金可退或可延期使用。
四、上海老字号美食
上海的老字号美有很多,新雅粤菜馆,杏花楼,燕云楼京菜馆,状元楼,老饭店的本帮菜。都是大名鼎鼎的老字号。
五、上海老字号照相馆
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六、上海老字号糕点
零食店的生意越来越好了,种类很多,可以满足顾客的不同需求,在市场上的发展速度越来越快了,市场的发展前景越来越好了,发展空间越来越大了,那么,上海零食店排行榜前十名如何?
一般来说,上海零食店排行榜前十名分别为老婆大人,漫品,零食工坊,悠百佳,良品铺子,怡佳仁零食店,百草味,沃隆,口水娃,馋嘴郎休闲食品店。
七、上海老字号食品品牌大全
1、第一食品南东店
黄浦区南京东路720号,尽管开了多家分店,但位于南京东路上的这家第一食品商店,已经成了标志性的存在,是几代上海人的记忆
2、东方明珠纪念品商店
浦东新区世纪大道1号,东方明珠旅游纪念品商店,通过与专业设计团队合作,开发设计具有东方明珠形象和上海元素的旅游纪念商品,多款创意旅游商品巧妙的设计和优质的工艺受到中外游客青睐
3、沈大成(南京东路二店)
南京东路353号,人气最旺,各类上海特产,只要出名的这里都有
4、上海哈尔滨食品厂
淮海中路615号,去逛淮海路必须来这家店里买点糖果、蜜饯、点心什么的,带回去给老人吃,他们都很喜欢,价格不便宜,但是质量好!
5、长春食品商店(总店)
淮海中路619-625号
上海顶顶有名的老字号了。蝴蝶酥啦,鲜肉月饼啦,各种饼干啦,哈尔滨食品厂的东西特别多,那里好像有个专柜。
6、西区老大房(静安寺店)
万航渡路50号九百世纪食品商城
百年老字号,最具有上海风味。每次来都要排队,里面的沙琪玛松松软软的,不粘牙,小时候最喜欢吃他们家的大红肠。
7、老香斋
南京东路720号食品一店1楼
上海老字号了,品种很多,沙琪玛、小苔条、蝴蝶酥等等,都是上海特产。特别推荐的是蛋黄酥,蛋黄的味道加上糖,咬上去口感很好,还适合老年人吃
8、风旅阁
嘉定区景域大道88号
八、上海老字号品牌馆
北京老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行。其品牌也是人们公认高质量品牌。
在这些闻名遐迩的老店中,有始于清朝康熙年间提供中医秘方秘药的同仁堂,有创建于清咸丰三年(公元1853年)为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中国布鞋第一家”内联升, 有1870年应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店,有明朝中期开业以制作美味酱菜而闻名的六必居,这些老字号是中华悠久历史的一部分,在这里经历的是传统,体验的是百年不变的服务。北京老字号都有哪些呢?
北京老字号一览表
老字号名称 创建时间 特色
柳泉居 1567年 黄酒铺
大顺斋 1640年 糖火烧
烤肉宛 1686年 烤牛肉
同仁堂 1669年 药铺
都一处 1738年 烧麦
天福号 1738年 酱肘子
信远斋 1740年 酸梅汤
砂锅居 1741年 京味白肉、沙锅
正明斋 1751年 糕点
白魁老号 1780年 清真
一条龙羊肉馆 1785年 涮羊肉
长春堂药店 1795年 药铺
马聚源 1817年(1811?) 帽
龙门醋坊 1820年 醋
同和居 1822年 家常菜、三不沾
谦祥益 1830年 丝绸布匹
大成斋鞋店 1842年 布鞋
同春楼 1842年 山东风味
正阳楼 1843年 螃蟹、涮羊肉
烤肉季 1848年 烤羊肉
宝兰斋 1851年 奶油类糕点
内联升 1853年 鞋
鸿宾楼 1853年天津,1953进京 清真风味
便宜坊 1855年 焖炉烤鸭
步瀛斋 1858年 鞋
惠丰堂 1858年 山东风味
天兴居(会仙居) 1862年 炒肝
老正兴 1862年上海,1956年进京 上海风味
全聚德 1864年 挂炉烤鸭
泰丰楼 1876年前后 山东风味
王麻子刀剪铺 1651年 剪刀
张顺兴刻刀铺 1880年 刻刀
吴裕泰 1887年 茶叶
丰泰照相馆 1892年 照相
瑞蚨祥 1893年 丝绸布匹
荣宝斋 1672年 字画
东兴楼 1902年 山东风味
厚德福 1902年 河南风味
全素斋 1904年 宫廷素菜
成文厚 1904年济南,1935年进京 帐簿文具
张一元 1910年 茶叶
精益眼镜 1911年于上海 眼镜
庆仁堂药店 1912年 药铺
同升和 1912年天津,1933年进京 鞋帽
东来顺 1914年 涮羊肉
来今雨轩 1915年 红楼风味
亨得利 1915年镇江,1927进京 钟表
戴月轩 1916年 文房用具
庆林春 1917年 茶叶
瑞珍厚 1917年 清真风味
功德林 1922年于上海1984年进京 素菜
乐仁堂 1923年 药铺
五芳斋 1924年 江苏风味
森隆饭庄 1924年4月17日 江苏风味
丽丰祥 1924年8月18日 丝绸布匹
仿膳饭庄 1925年 宫廷菜
锦芳小吃店 1926年 京味小吃
普兰德 1927年上海,1956进京 洗衣
同春园 1928年 山东风味
萃文阁 1930年 字画篆刻
丰泽园 1930年 山东风味
西来顺 1930年 清真菜肴
永仁堂药店 1933年 药铺
永安茶庄 1935年 茶叶
元隆顾绣绸缎商行 1936年 丝绸布匹
大明眼镜 1937年 眼镜
萃华楼 1940年5月16日 山东风味
延吉餐厅 1943年 朝鲜冷面
又一顺 1948年8月8日 清真风味
听鹂馆 1949年 宫廷
康乐餐馆 1950年 江南风味
马凯餐厅 1953年 湖南风味
晋阳饭庄 1959年 山西风味
清秘阁 宋末元初 字画
淮扬春 1940左右 淮扬风味
永安堂 明朝永乐年间 药铺
万全堂 明代永乐年间 药铺
鹤年堂 明代嘉靖末年 药铺
千芝堂 明代末年 药铺
黑猴儿帽店 明朝末年 帽
曲园酒楼 清代中叶长沙,1949进京 湖南风味
文盛斋 清嘉庆年间 宫灯
森泰茶庄 咸丰年间(1851-1861年) 茶叶
浦五房 咸丰年间,1956年进京 南味肉食
致美斋 咸丰同治年间(1851-1874) 山东风味
吴肇祥 光绪年间 茶叶
新丰楼 民国初年 山东风味
六必居 明中期 酱菜
青云阁 乾隆年间 多种北京老字号小吃
九、上海老字号餐饮名店
石库门,仙人久等老酒品牌,是上海知名的老酒品牌。
上海老酒品牌有石库门,仙人久等,都是上海老酒行业的老字号品牌,不仅质量上乘,而价格实惠,其品牌形象早已烙入人们的心中,所以在上海老酒行业在发展一直处于领先地位,获得了大多数消费者的认可,市场前景很不错,上海老酒的加盟费用是在15万左右的。
十、上海老字号品牌
1、光明邨
店龄:70-80年
推荐:鲜肉月饼、热门熟食
光明邨在魔都全年都要排队,每到逢年过节,店门口更是人满为患,这早已成为了一道亮丽的风景线,来这里必尝鲜肉月饼和热门熟食!
地址:淮海中路588号(近成都南路)
2、老大昌
店龄:81年
推荐:冰糕、掼奶油
老大昌就犹如父辈的“哈根达斯”,其中浪漫的情怀不言而喻,作为上海老牌西点店,如果小时候能吃到老大昌的冰糕,绝对是一件可以嘚瑟很久的事。
地址:淮海中路558号(成都南路/老人和饭店楼下)3、长春食品商店
店龄:66年
推荐:鲜肉月饼、干货蜜饯
对于土生土长的上海人来说,长春食品商店是淮海路上有名气的食品商店之一。
地址:淮海中路615号-625号(近哈尔滨食品)4、哈尔滨食品厂
店龄:81年
推荐:杏仁排、西番尼、蝴蝶酥
上海哈尔滨食品厂的前身是“福利面包厂”,早在1937年就已在上海创办了,可以说是陪伴了一代人的成长。
地址:淮海中路603号(近成都南路)
5、红房子西菜馆
店龄:83年
推荐:罗宋汤、烙蜗牛
红房子西菜馆,最初叫“罗威饭店”,由意大利人路易·罗威1935年开设于上海霞飞路(现淮海中路),是上海滩最老的法式西菜馆之一。
地址:淮海中路845号(近茂名南路)
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