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吴氏麻糍做法?

来源:www.wlogo.net   时间:2023-09-08 11:57   点击:214  编辑:admin   手机版

一、吴氏麻糍做法?

泡了一夜的糯米。蒸好的糯米饭。

炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合。

蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。

蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。

全部裹上芝麻糖即可享用。

二、白麻叶糍做法?

首先就是取上等的糯谷,而最好的糯谷就是谷糯,因为这种糯谷壳薄质软,经过加工之后就是称为的白净的糯米,我们先用清水将糯米浸透了,然后就是将其放在木甑里进行蒸饭。

  2、然后放入到石臼里,用杵槌舂,也是我们所说的打糍粑,这样就是制作出来了,我们在选用舂糍粑的杵槌,是要选择用光滑的木杵,这样就能不让糯米粉粘不住,用力舂捣,是其成为羹状,然后就是做成鸡蛋大小的糍粑。然后就是蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等,吃起来是非常的香甜可口,柔韧鲜滑。

  制作方法二

  1、先把芝麻花生分开炒,炒到熟了,然后就是分开将芝麻和花生捣碎了,花生在炒熟了用硬物碾碎了,将皮去掉,然后再把花生芝麻混合到一起,放入250克的白糖,进行搅拌,这样馅就是做好了。

  2、倒入2斤半左右的糯米粉,用温水和好了,然后是加入一些白糖,在将剩下的半斤糯米粉在锅里面炒,用小火。

  3、将和好的糯米粉揉成小团,然后是压成饼状,在沸水里面煮,等到锅里面的糯米饼浮在水面,这就是说明已经是熟了,然后就是一个个的捞出来,在盆里面和,因为糯米粉这个时候是比较粘的,最好是用木棍,用力捣。

  4、捣好之后就是在上面撒上一些炒熟的糯米粉,在里面也是好撒上一些,这样是可以防止粘手。

  5、然后就是将糯米团揉成小团,像包子一样,这样就可以直接次了。但是为了是不让包好的糯米糍粑粘在一起,大家就是要撒上一些熟的糯米粉即可。

三、白麻叶艾糍做法?

.先把艾叶剁碎,和糖加水煮开,放凉备用。

2.混合粉

3.炒芝麻。

4.最后就是包啦,把芝麻包进去了。

5.我电饭煲蒸了大概10分钟。

四、白麻叶籺跟艾叶糍哪个好吃?

艾叶糍好吃艾叶糍有香味白麻叶籺味道没那么香。

五、桐城市麻溪姚氏姚叶秦的父亲?

麻溪姚氏胜三公父亲为浙江余姚人,在元至元间官居安庆。见桐城麻溪河畔风景秀丽,俗厚人淳,后定居此地。胜三公为麻溪姚氏始祖,他敦厚正直,喜为人解纷息难,乡之争者多取决焉。他重视教育,临终时还谆谆告诫子孙,要孝友忠厚,子孙能守其遗训。

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