一、洛阳特色？
1，洛阳不翻汤。是洛阳民间小吃，本地人称九府门不翻汤，入口软绵不化，嚼之有味。
2，浆面条，当地民间小吃。用绿豆做酸浆，用油打沫下面，调入芹菜，大绿豆，韮菜花，越吃越香。
3，闫家羊肉汤，祖传四代人了，有着150年的历史。用新鲜羊肉熬汤，加入特制调料，香气回溢，好喝！
4，新安县烫面角。
二、火锅的特色？
1、麻辣为主、多味并存 2、注重用汤、崇尚自然 3、刀工精细、变化灵活 4、选料广泛、独具一格
三、重庆特色火锅？
特色火锅是朝天门大火锅。
重庆的火锅是重庆的地方的特色的菜品，重庆火锅在全世界都非常有名气，重庆有一个特色的火锅叫朝天门火锅，在全重庆非常知名的，你来到重庆后，可以品尝一下这种火锅。
四、洛阳的特色？
十三朝古都，集美食，文化，旅游于一体
五、洛阳特色小食？
洛阳具有地域特色的小吃有很多，最常见的有:浆面条，豆腐汤，咸食，焦炸丸子，牡丹燕菜，连汤肉片，熬货，糊涂面条，不翻汤等等。
这些都是来洛阳旅游的客人必点的小吃。
六、洛阳特色礼品？
洛阳牡丹瓷，洛阳八大件，牡丹饼
七、洛阳博物特色？
赏“九龙鼎” 观“奇珍异宝”
莲鹤方壶、东汉铜车马、西周兽面纹方鼎……洛阳钟鼎青铜艺术博物馆位于滨河北路与合欢路交叉口北50米，由“夏商周璀璨青铜文化展”“中国青铜酒文化主题展”“寻找流失的记忆主题展”“博物馆复制精品展”以及“文化科技展示厅”5部分组成，展出各类青铜器展品344件。
八、洛阳天府火锅在哪？
在西下池，广播电视中心，做69路车，西下池下车，往回走100米即到。
九、特色火锅有哪些？
我国各地的特色火锅有：
北京羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口;
重庆麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下;
广东海鲜打边炉，味美无穷;
广东钙骨打边炉，食而不腻，味美无穷;
山东及北方的肥牛火锅，单人单锅，时尚精典;
香港牛肉打边炉，名扬天下;
江浙菊花暖锅，清香爽神，风味独特;
云南滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味;
湘西狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉;
东北白肉火锅、兔肉火锅;
包头小肥羊火锅，商业化之后产生的品种。
苏州传统碳锅，肥而不腻，食补佳品。
十、潮汕火锅特色介绍？
1、现宰现卖。潮汕牛肉火锅的牛肉都是现宰现卖的，食材新鲜，口感吃起来更好。
2、注重刀工。潮汕牛肉火锅的肉片都是用手切的，刀工精湛，薄厚适中，肉质嫩滑。吃潮汕牛肉火锅的时候可以根据自己的口味选择牛肉的薄厚。
3、牛肉的分类。牛肉的部位不同，口感也会不一样，包括肥牛、腱子肉、胸肉等
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