北京十大烧麦馆排名？

一、北京十大烧麦馆排名？

1、都一处烧麦馆(前门)

坐落在繁华的前门大街36号，始建于乾隆三年，距今有280多年历史，是北京有名的百年老店。被授予“中华老字号”。店中招牌美食就是都一处烧麦。

2、烧麦加(钰泰大厦)

3、面尚(左安门)

4、内蒙烧麦(地安门)

5、一龙烧麦(苏州桥)

6、刘一手万丰烧麦(万丰路)

二、呼和浩特烧麦皮做法？

1.用水先和面，面粉里面可以放一个鸡蛋（鸡蛋事先搅拌均匀），这样和出来的面就会比较有弹性，建议你尽量多搓揉面团，让面充分的糅合在一起面团也不要和得太干，否则面皮就会因为太干而裂开，；

2.用擀面杖把面皮擀出来，就像饺子皮那样做就行，只是要把皮橄得更均匀更薄一些，最好是把面皮的边缘擀成波浪形状的，那样做出来的烧麦也会在外形上更好看。 二.蛋皮烧麦，鸡蛋面皮 做法：

1.在一个大碗之中放入蛋液和面粉蛋液要多于面粉（上面第一种方法所说的面皮只放一个鸡蛋哦），然后搅拌均匀（上面的做面皮的的面是固体状的面团，这里说的是液体状的蛋液）；

2.在平底锅里放入少许的油，然后把搅拌均匀的蛋液和面粉摊开放在平底锅里，这样的蛋皮是煎出来的。

三、马波烧麦馆地址北京市？

马波烧麦馆没有北京市开店

烧麦是中国土生土长的特色小吃，在南北方都有，据说最早起源于元代，京津地区称之为烧麦。江苏、浙江、广东、广西一带人们把它叫做烧卖、稍麦或烧梅。其实烧麦它最开始的时候史书上记载的捐带着卖的叫烧麦

四、北京独一处烧麦馆的由来？

都一处烧麦馆开业于清乾隆年间，最早是以经营烧饼、炸豆腐、烧酒的小铺，俗名“醉葫芦”，因门口挂一破酒葫芦而得名，清乾隆17年（公元1752年）乾隆皇帝微服私访深夜回京，到酒铺用餐，因除夕京城仅此一家还未关门。又服务热情而龙颜大悦，于是派太监赐匾取名“都一处”。

后同治年间又增添了烧麦，不仅皮薄馅满，而且味道极好。 抗战时期，都一处虽幸免没倒闭，但生意一直不振，直到北京解放，才获新生都一处烧麦馆位于繁华的北京前门大街路东36号，已经有260多年的历史，主营各种烧麦、炸三角、马莲肉和山东风味炒菜。

五、呼和浩特烧麦哪家干净正宗？

老绥元烧麦：

这个烧麦品牌有点响亮，烧麦皮薄馅大、故事多，多年服务全国两会，特别是羊肉大葱烧麦，肉大皮薄，味道正宗，入选国家《地标美食名录》。公司烧麦品牌历史有110年，现有团队专注烧麦35年，全国开设连锁店面130余家，其中呼和浩特有60余家连锁店。关键是全天早、中、晚三餐都可以吃到美味的烧麦。

六、呼和浩特烧麦拌馅方法？

首先准备食材：胡萝卜、葱、香菇、木耳、羊肉馅、熟的糯米饭。

呼市烧麦馅做法：首先把胡萝卜切丁，将葱白和葱叶分开放置，香菇切丁，木耳切丁，羊肉馅备用。然后热锅放油，把羊肉沫放进去锅里，翻炒至出油。再将炒香的肉沫铲至一边，用锅底的油爆香葱白，再和肉末翻炒均匀。将炒香的肉沫和葱白铲至一边，用锅底的油爆香香菇和木耳丁，再和肉末葱白翻炒均匀。将炒香的肉沫、葱白、香菇和木耳丁铲至一边，用锅底的油爆香胡萝卜，再和之前的肉末混合物翻炒均匀。把生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐依次放到锅里翻炒，加入煮熟的糯米饭搅拌均匀，等糯米饭微凉，最后再放入葱叶搅拌均匀，羊肉烧麦馅就做好了。

七、呼和浩特正宗羊肉烧麦做法？

菜谱做法：

1.准备食材，盐，香油，生抽酱油，葱，姜碎，白胡椒粉，提前泡上花椒水和新鲜羊肉馅备齐。

2.把羊肉馅，葱，姜碎，白胡椒粉，生抽酱油，香油，盐一同放入碗中，用筷子搅拌均匀。

3.然后分多次加入少许花椒水，顺时针搅拌上劲

4.羊肉馅很滋润，放一般备用。

5.高筋面粉或饺子粉称重放入盆中，温水备齐。

6.然后分次加入温水，用筷子和絮状。

7.在和成光华面团，软硬度跟平常饺子面差不多就行，松驰半小时在用。

8.松弛到位揉成长园条。

9.揪岀数个小面挤。

10.然后用擀面杖先擀成饺子皮。

11.在用擀面杖一边顺延擀皮的四周，行成裙边就行了，烧麦皮完成。

12.这时取个烧麦皮，放入适量羊肉馅。

13.虎口捏合中腰，多余裙边自然行成裙褶。

14.这就是想要的效果，烧麦生胚完成，像花一样漂亮，上边裙褶像自然胜开一样。

15.完成烧麦生胚制作，切碎少许胡萝卜碎，点缀烧麦上，然后放入蒸屉上，锅中放入清水，水开后盖上盖，高火蒸5-8分钟即可。

16.熟后开盖迅速拿出，防水蒸汽把烧麦底塌破了。

17.装盘享用，薄皮大馅香香哒。

18.摆放像花朵一样漂亮的羊肉烧麦，不仅漂亮而且看着就很有食欲

八、北京哪里有好吃的烧麦？

作为一名狂热的烧麦（及包子）爱好者，强行要来答一拨

#ENJOY推荐---北京烧麦推荐#

其实北京很多餐厅都有烧麦，北方的清真烧麦尤其的多，大多数是牛羊肉入馅，很多时候没处理好，再加上个头较大，吃那么3-5个就腻味的不行，所以北方系的烧麦馆在北京虽然多，但是除了“都一处”还真没有几家特别的火，即使是“都一处”也都还是在讲故事，真正的口味和口碑，看看食客们的评价就知道了……

（很多老馆子，感觉都有点你爱吃不吃的劲儿，实在无语）

其实，还是有几家北方系的烧麦馆，很值得推荐像：

陈纪德慧源稍麦

地址： 回龙观西大街上北鑫座2号楼

稍麦这个就是内蒙古的说法，内蒙古的稍麦也算是有着悠久历史了，最早是归化城（现在的呼市）茶馆里的茶点，后来传到关内

陈纪德慧源也是内蒙古稍麦，不同于南方的烧麦很多时候主料是糯米，内蒙的稍麦以牛羊肉为主料。陈纪的特色就是不是肉糜而是肉丁，口感也完全不一样。

主推他们家的羊肉稍麦和三鲜稍麦，最好配一碗羊杂汤，很惬意。

他们家还可以打包半成品自己回家蒸。

人均：40左右

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三生食德

地址：朝阳区亮马桥都汇天地B1楼

采用猪脊骨、整只老鸡等食材熬制6小时以上的高汤，再拿这高汤去蒸鲜香菇，完美的肥瘦二八比例的猪前臀尖猪肉、鲜冬笋、被高汤渲染渗透了4个小时的鲜香菇，加上秘制调料，才成就了餐厅招牌的「香菇冬笋猪肉馅烧麦」。

练习四五年的熟练师傅从皮儿的顶端折出一朵袅袅娜娜的花儿来，一褶一褶，犹如裙裾。上屉，码好，蒸6分钟，皮儿不烂，馅不溢，顶上的面花儿盛放，看起来就赏心悦目。烧麦最好现蒸现吃，亦可蘸醋、辣椒油、蒜蓉汁，面花儿的干和馅料的鲜润，就是扎扎实实的传统滋味

价格：98/2位套餐

（这个ENJOY有售，首次使用可以找我要新客礼包，还有优惠）

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当然还有南方烧麦的代表

金鼎轩

地址：雍和宫/方庄等多家分店

金鼎轩作为北京最早的24小时餐厅，一直以粤式点心著称，广东的白案师傅一直都做的一手好烧麦，完全无需怀疑，只是南方的烧麦入料多为糯米、海鲜等，就看食客的口味了。

金鼎轩的“蟹柳烧麦”也是口碑爆款，很适合成为一桌小点中的一份，不像北方烧麦来一屉就饱了。

金鼎轩的鲜虾烧卖也还不错，只是不够蟹柳烧麦入味

价格：人均80

九、呼和浩特的烧麦那里好吃？

格日勒阿妈奶茶馆：这是一家非常有名的烧麦店，提供各种口味的烧麦和蒙古族特色美食，味道非常好。

铁木真特色烧麦：这是一家历史悠久的烧麦店，提供各种口味的烧麦和蒙古族特色美食，口感非常好。

粗粮餐饮：这是一家非常有名的餐饮连锁店，提供各种口味的烧麦和蒙古族特色美食，口感非常好，价格也比较亲民。

十、新西兰烧麦馆在哪里

新西兰烧麦馆在哪里

新西兰烧麦馆的美食体验

对于喜爱美食探索的人们来说，寻找别具特色的餐厅是一种乐趣。在新西兰，烧麦馆是一处不容错过的美食胜地。这些烧麦馆散落在不同的城市，提供着独特而美味的饮食体验。

独特的烧麦文化

新西兰烧麦馆以其独特的风味和烹饪技巧而闻名。无论是传统的猪肉烧麦还是创意十足的创新口味，这里的烧麦让人流连忘返。热腾腾的烧麦搭配上香气四溢的蘸料，每一口都是对味蕾的挑战和享受。

探寻新西兰烧麦馆的位置

在新西兰各个城市，都能找到各式各样的烧麦馆。从奥克兰繁华的城市中心到皇后镇宁静的小巷，无论你身在何处，都能轻松找到一家值得品尝的烧麦馆。

美食之旅：品尝不同口味的烧麦

一场美食之旅将带你探寻新西兰烧麦馆的烹饪秘密。品尝来自不同地区的烧麦，你将领略到新西兰丰富多样的美食文化。

结语

无论是想要领略当地美食文化，还是寻找不一样的用餐体验，新西兰烧麦馆都值得一尝。在这里，你将发现食物的魔力，体会美食带来的无限快乐。